Oppnå en bedre hormonbalanse med et lavkarbokosthold ✨

Visste du at for mye karbohydrater i kosten, faktisk kan være en årsak til hormonelle ubalanser i kroppen?

Av lavkarbolivsstil, 08/01-22

Først, hva er hormoner?

Kort fortalt er hormoner kroppens budbringere.

Hormoner er kroppens signalsubstanser, som bidrar til å regulere ulike kroppsfunksjoner på cellenivå. Hormonene jobber for å opprettholde kroppens homeostase, altså en balanse i kroppen mellom de forskjellige hormonene. De er så viktige at alle andre signaler innenfor cellene blir oversett når det sendes ut et hormonelt signal.

Hormonene påvirker hvordan vi har det, både psykisk og fysisk. De bidrar til å regulere våre tanker, følelser, humør, fertilitet og søvnkvalitet. En ubalanse i hormonene vil dermed bidra til diverse helseutfordringer.

Alle de ulike hormonene produseres i flere ulike kjertler i kroppen vår: hypofysen, skjoldbruskkjertelen, binyrene, bukspyttkjertelen og i gonader (eggstokker og testikler).

Eksempler på hormoner: østrogen, som er det kvinnelige kjønnshormonet. Kortisol og adrenalin er stresshormoner som påvirker stoffskiftet og nivået av østrogen.

Insulin er også et kjempeviktig hormon. Insulin bidrar til å regulere blodsukkeret. Insulinets hovedoppgave er å frakte glukose fra blodet og inn i cellene. Insulin skilles altså ut ved at det kommer glukose (sukker) inn i blodet. Karbohydrater har større økning av insulin enn hva fett og proteiner har. Da sier det seg selv at inntak av karbohydrater vil virke direkte inn på hormonbalansen (1). 

Om energiinntaket ditt hovedsaklig består av karbohydrater, vil kroppen stadig vekk ha en høy utskillelse av insulin. Er dette er bra over lengre tid?

Nei, mest sannsynlig ikke. Det vil oppstå en ubalanse i det fininnstilte balansenummeret mellom anabolske og katabolske prosesser i kroppen. Dette vil føre til at det enten blir for mye, eller for lite av andre viktige hormoner (1). Dette kan bidra til diverse livsstilssykdommer, som blant annet insulinresistens, diabetes type 2, høyt blodtrykk og åreforkalkning (3).

Du kan faktisk med kostholdet ditt bidra til å optimalisere en hormonell balanse, dette vil kunne føre til at du vil prestere bedre – på alle felt! Som blant annet bedre humør, bedre konsentrasjon, bedre søv, mer sex-lyst og bedre stoffskifte.

Hvilket kosthold vil bidra til bedre hormonbalanse? Et kosthold med rene, naturlige råvarer og uten raske karbohydrater. Et kosthold som holder blodsukkeret stabilt. Unngå den ultraprosseserte maten. Les bakpå ingredienslisten på mat du kjøper på butikken. Er ingredienslisten uforståelig? kunne du laget dette selv hjemme ved å bruke ingredienslisten? hvis ikke, velg noe annet.

En annen viktig faktor til hormonell ubalanse er stress.

Stress bidrar til forhøyet kortisolnivå i kroppen. Kortisol har en viktig rolle i omsetningen av karbohydrater. Et forhøyet kortisolnivå vil bidra til å hemme opptak og forbruk av glukose, dermed vil stress kunne føre til at du får forhøyet blodsukker (2).

Kortisol har jo en viktig funksjon, den skal hjelpe deg om du er i farlige eller stressende situasjoner. Kortisol er viktig for vår overlevelse som art. Problemet er bare når stresser blir kronisk, da vil kortisolnivået stadig være forhøyet. Da vil kroppen tro at den hele tiden må være i en slags alarmberedskap. Dette vil gjøre mer skade enn nytte for kroppen, for mye kortisol over lengre tid vil ha mange negative helseeffekter.

Konklusjon: for å oppnå en bedre hormonbalanse er det viktig å redusere stress i hverdagen. Vær i bevegelse: gå gjerne tur fremfor hard styrketrening. Spis mat som holder blodsukkeret ditt stabilt, velg rene naturlige råvarer med lite innhold av raffinerte karbohydrater. Gjør det til en vane å les alltid bak på ingredienslisten.

1. Kilder:Bedre uten brød, L olfgang 2010 (3 utg).

2. Kortisol. Store norske leksikon. 15.09.20. Hentet fra: https://sml.snl.no/kortisol

3. Insulinresistens. NHI. 08.10.21. Hentet fra: https://nhi.no/sykdommer/hormoner-og-naring/diabetes-type-2/insulinresistens/